정향은 특유의 독특한 향과 맛으로 해외에서는 사랑받는 향신료입니다. 공정향, 정자향 등의 이명을 가지고 있는 정향의 효능과 주의사항 등에 대해 알아보도록 하겠습니다.
정향 기원과 효능
정향은 도금낭과에 속한 상록교목인 정향수의 꽃봉오리를 건조한 것입니다. 정향은 위가 차가워서 생기는 구토 증상에 주로 이용되는 약재입니다.
정향은 맵고 따뜻한 성질을 지니고 있는데 본래 위와 비응의 기관은 따뜻한 것을 좋아하고 차가운 것을 싫어하는 성질이 있습니다.
위나 비가 차가워지면 기가 불안정하여 위로 솟구쳐 올라서 구토등의 증상이 일어나는데 이를 치료하며 반위라고 불리는 위암과 가슴과 배의 복통, 남성의 정자가 실하지 않거나 여성의 생식기가 냉한 증상에도 응용됩니다.
또한 성기능을 활성화시키고 이나 잇몸에 나는 냄새를 완화시켜 주는 효능도 지니고 있습니다.
정향은 칼륨·철·칼슘 및 비타민 A 등을 포함하고 있어 영양학적으로 가치가 높습니다. 이뿐만 아니라 항염·항균·항암과 같은 다양한 효능은 물론 간을 보호하고 진통제의 역할도 하는 것으로 알려져 있습니다.
정향 주의사항 및 부작용
정향은 열병을 지니고 잇는 사람이나 음기와 진액이 부족하여 열이 나는 증상등에는 응용하지 않습니다.
정향 채집시기와 사용 방법
정향은 청명절 후에 꽃이 피기전 선홍색의 화뢰를 채취하여 화경을 제거하고 햇볕에 말립니다. 탄자니아, 말레이시아, 인도네시아 등지에 자생하며 중국에서는 광동지방에서 재배합니다.
정향은 일반적으로 잔잎사귀등을 제거한 다음 건조하여 사용합니다.
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