날씨가 따뜻해지면서 생강을 심는 분들이 많으실 것 같습니다. 지역별로 생강 심는 시기가 다르니 참고하시 바랍니다. 아울러 처음 심는 분들을 위해 생강 심는 방법도 간단하게 준비해 보았습니다.
생강 심는 시기
생강 심는 시기는 지역별로 조금씩 다른데요. 아래와 같이 구분해 볼 수 있습니다.
- 중부지방: 4월 중∼5월 상순
- 남부지붕: 4월 상하순
생강 심는 방법
생강을 심는 방법은 상당히 간단합니다! 생강을 기르기 위해 필요한 몇 가지 단계는 다음과 같습니다:
1. 생강 준비
생강을 구입하거나 시장에서 신선한 생강을 찾습니다. 뿌리가 있는 생강이 가장 이상적입니다. 외관이 싱싱하고 터짐이 없으며 병에 걸리지 않은 것이어야 합니다.
2. 토양 선택
생강을 심기 위해 잘 배수되는 토양을 선택하세요. 토양이 흙으로서 흙이 흡수된 토양이 좋습니다. 파종 10일 전 퇴비와 비료를 넣고 경운작업 후 이랑을 만들어 주면 좋습니다.
3. 생강 심기
생강을 토양에 심으려면 뿌리가 있는 부분을 토양 아래에 묻습니다. 뿌리를 심을 때 깊게 파지 않고 얇게 덮어주세요. 줄사이 30cm, 포기사이 25∼30cm 간격으로 심은 후 3∼4cm 정도 복토합니다.
4. 유지
생강은 적당한 습도와 채광이 필요합니다. 토양이 건조하지 않도록 유지하고, 직사광선이 강하지 않은 곳에 위치시켜 주세요
5. 물 주기
생강에게 충분한 물을 주어야 합니다. 흠뻑 적시되도록 유의하며, 토양이 건조해지지 않도록 유지합니다. 이틀에 한번 정도가 좋습니다.
6. 유지 보수
생강 식물이 자라면 토양 주변의 잡초를 제거하고, 필요한 경우 비료를 추가하여 건강한 상태를 유지합니다.
성장기에는 2주마다 균형 잡힌 비료로 식물에 비료를 줄 수 있습니다. 또는 성장기가 시작될 때 서방성 비료를 사용할 수 있습니다. 보통 웃거름은 2회 주는데 6월 하순과 9월 상순입니다.
7. 수확
보통 생강은 식물이 자란 후 8-10개월 후에 수확할 수 있습니다. 뿌리를 파내고 필요한 양을 수확한 후 나머지를 다시 토양에 심어주세요.
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