알부민(albumin)은 혈액 단백질 중 하나로, 간에서 합성되어 혈액 속에서 수송, 유지 및 조절하는 역할을 합니다. 알부민은 혈액 내부의 액체 부피를 조절하며, 중요한 화학 물질들의 운반과 신체 조직에 필요한 영양분의 공급을 담당합니다.
알부민 효능
알부민의 효능은 다음과 같습니다.
- 알부민 수치가 높은 사람일수록 건강하고 장수
- 근육과 혈관, 면역세포 등의 기능에 필수적인 역할
- 영양 및 호르몬을 온몸의 세포에 공급하고 세포를 활성화
- 면역력과 건강 유지
- 노폐물을 간으로 이동시키는 역할을 하며, 해독 작용을 하므로 노화와 피부염을 예방
- 간 건강을 증진시키고 신장 질환과 암을 예방
- 질 좋은 수면에도 도움을 주며 부종 완화
알부민 수치 확인과 관리
적정한 알부민 수치는 정맥혈액검사를 통해 알아볼 수 있습니다. 정상 수치는 3.5~5.2g/dl입니다. 수치가 3.5보다 낮으면 단백질 섭취가 부족하고 5.2 이상이면 과한 것입니다.
수치가 낮다고 해서 반드시 치료가 필요한 상태를 의미하지는 않습니다. 의사와 함께 병력, 증상 및 기타 검사를 고려해서 진단받으세요.
알부민 수치가 낮아지는 원인
알부민 수치가 낮아지는 원인은 여러가지가 있는데 아래와 같은 점들을 의심해볼 수 있습니다.
- 만성 질환, 감염, 염증: 염증이 가장 흔한 원인입니다. 질병이나 부상이 생기면 염증에 반응하고 단백질 생산이 감소합니다.
- 영양실조: 영양이 불균형하면 알부민 수치가 낮아질 수 있습니다. 고단백질 음식을 균형 있게 섭취하는 것이 중요합니다.
- 간질환: 알부민은 간에서 생성되기 때문에 간질환에도 알부민 수치가 낮아질 수 있습니다.
- 신장질환: 신장이 제대로 작동하지 않으면 알부민이 배출되어 수치가 낮아집니다.
- 단백질 손실 장애: 단백질이 장에서 손실되는 상태로 인해 알부민 수치가 낮아질 수 있습니다.
- 심부전: 심부전 환자에게 흔하게 나타나며, 다양한 요인의 조합으로 알부민 수치가 낮아집니다.
- 기타: 심한 화상, 임신, 약물 투여 등의 경우에도 알부민 수치가 감소할 수 있습니다.
알부민 관련 질병
알부민은 아미노산을 바탕으로 하루에 6~12g 정도 간에서 만들어지며, 혈관으로 퍼져나가는 성분입니다.
체내에서 자체적으로 생산이 가능하지만, 간 기능이 저하되면 알부민을 만드는 능력이 떨어져 혈액의 알부민 수치도 떨어지게 됩니다.
알부민 수치가 높거나 낮을 때, 몸은 다양한 상태를 보일 수 있습니다. 알부민 수치가 높을 경우에는 간장애나 만성 염증성 질환 등이 발생할 수 있습니다.
또한 알부민 수치가 낮아지면 간 기능 저하, 영양실조, 괴사성 위장염, 혈액 내 탈수 등의 문제가 발생할 수 있습니다. 신장질환이나 암 등의 질환을 가진 환자들은 알부민 수치가 낮게 측정될 수 있습니다.
알부민의 종류와 섭취 방법
알부민은 동물과 식물에 있는 가용성 단백질로, 우리 몸에는 큰 영향을 미치는 동물성 알부민과 식물성 알부민으로 나뉩니다.
알부민은 단백질 섭취를 통해 간에서 생성되므로, 쇠고기, 돼지고기, 닭고기 등의 육류(지방이 적은 것)와, 계란, 두부, 콩, 유제품, 가다랑어 등의 어류로 섭취할 수 있습니다.
그러나 음식을 섭취해도 간이 약하고 전반적인 컨디션이 나쁘다면 알부민 자체의 생성이 더딜 수 있습니다. 단백질, 탄수화물, 지방을 균형 있게 섭취하는 것이 가장 중요합니다.
동물성 알부민은 대부분 닭이나 우유에서 추출되며, 최근에는 사슴 뿌리 등에서도 추출되어 판매되고 있습니다. 동물성 알부민은 식물성 알부민보다 아미노산 조성이 높아서 단백질 보충제나 다양한 식품 제조에 함께 사용됩니다.
식물성 알부민은 대부분 콩이나 옥수수 등에서 추출되며, 아미노산 조성이 다양하게 분포되어 있고 비단백성 성분이 적어 식물성 단백질 알레르기가 있는 사람에게도 안전하다는 장점이 있습니다.
최근에는 알부민을 보충하는 보조제가 개발되어 시중에 판매되고 있습니다. 하지만 알부민 보조제의 가격은 매우 비싸기 때문에, 몸속에서 알부민을 생성할 수 있도록 도움을 주는 것이 좋습니다.
알부민이 부족한 경우 꾸준한 섭취나 생산을 도와주면 간 기능을 지원하고, 혈액순환이 원활해지며 면역력을 높여줍니다.
알부민 부작용
알부민을 과하게 섭취할 경우 부작용이 발생할 수 있습니다. 과도한 알부민 섭취는 혈액 점성도를 상승시키고 혈압을 상승시키며 신장 손상 등을 유발할 수 있습니다.
따라서 알부민 보충제나 알부민이 포함된 의약품을 복용할 때는 적정 함유량을 잘 알고 의료 전문가의 지시에 따라 적절한 용량과 기간을 지켜야 합니다.
알부민 섭취 대상
간 기능 장애 환자
간 기능이 저하된 환자는 알부민 수치가 낮아질 수 있습니다. 이 경우 알부민 보조제를 섭취하여 알부민 수치를 유지하는 것이 좋습니다.
수술이나 중환자 치료를 받는 환자
큰 수술을 받거나 중환자 치료를 받는 환자는 혈액의 단백질 수치가 낮아질 수 있습니다. 이 경우 알부민 제제를 투여하여 알부민 수치를 유지하는 것이 중요합니다.
그러나 가능하다면 알부민을 섭취하는 것이 투여보다 더 좋은 방법입니다.
근육량 증가나 체중 감량을 위한 사람
운동을 하면서 근육량을 늘리기 위해 단백질 섭취가 필수입니다. 알부민은 아미노산 조성이 우수하기 때문에 운동선수나 헬스 트레이너들 사이에서 인기가 많습니다.
혈당 조절에 도움이 되는 밀알부민
알부민은 단백질의 일종으로, 동물과 식물에서 발견되는 수용성 단백질입니다. 혈액에서도 발견되며, 혈액검사를 통해 간과 신장의 건강 상태를 파악할 수 있습니다.
밀알부민은 밀에서 추출한 알부민으로, 건강기능식품의 원료로 사용됩니다. 밀알부민은 혈당 조절에 도움이 되는 효능을 가지고 있습니다.
1. 혈당 조절
밀알부민은 급격한 식후 혈당 상승을 억제하는데 도움이 될 수 있습니다. 밀알부민을 섭취한 참가자들은 저녁식사 후의 혈당 수치가 낮아지는 것을 확인할 수 있었습니다.
이는 밀알부민이 식후 혈당을 적절하게 조절하는데 도움이 된다는 것을 의미합니다.
2. 당화혈색소 수치 개선
장기적으로 밀알부민을 섭취하는 경우에도 혈당 조절에 긍정적인 효과가 있습니다. 당뇨를 가진 참가자들에게 3개월 동안 밀알부민이 들어있는 수프를 섭취하도록 한 결과, 당화혈색소 수치가 개선되었습니다. 이는 전반적인 혈당 조절 상황이 개선되었다는 것을 의미합니다.
3. 부작용 없는 섭취 가능
밀알부민은 체내에서 자연스럽게 발생하는 단백질 성분이므로, 큰 부작용 없이 섭취가 가능합니다. 2005년의 실험에서도 3개월 동안 밀알부민을 섭취하면서 별다른 부작용이 보고되지 않았습니다.
다만 밀에 알레르기 반응이 있는 경우, 밀알부민도 알러지 반응을 유발할 수 있으니 주의가 필요합니다.
적절한 섭취량과 복용법
일일섭취량은 PMO 참밀알부민으로서 하루 1.2 ~ 1.5g입니다. 식사와 함께 하루 3회 섭취하여 총섭취량이 일일섭취량을 만족하도록 합니다.
밀알부민은 건강기능식품의 원료로 사용되며, 혈당 조절에 도움이 될 수 있습니다. 혈당 관리에 관심이 있는 분들에게 추천할 만한 원료입니다.
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