냉동실에 보관하고 사계절 모두 먹을 수는 있지만 특히 여름 얼음 동동 띄운 미숫가루는 집에서만 하면 맛이 없습니다. 이 글에서는 미숫가루를 집에서 쉽게 안 뭉치게 타는 법에 대해 이야기해 보겠습니다.
미숫가루 타는 법 1
이 방법은 우유를 사용하여 미숫가루를 타는 방법입니다.
재료는 미숫가루, 연유, 설탕, 우유, 소금 소량이 필요합니다.
- 미숫가루 3스푼, 설탕 2스푼을 넣는다.
- 우유를 종이컵으로 한 컵 정도 넣어준다.
- 연유를 1스푼 넣고 소금을 소량 넣어준다.(한 꼬집 정도)
- 잘 섞어 준다.
미숫가루 타는 법 2
이 방법은 우유 대신 물을 사용하여 미숫가루를 타는 방법입니다.
재료는 미숫가루, 연유, 설탕, 물, 소금 소량이 필요합니다.
- 미숫가루 3스푼, 설탕 2스푼을 넣는다.
- 물을 종이컵으로 한 컵 정도 넣어준다.
- 연유를 1스푼 넣고 소금을 소량 넣어준다.(한꼬집 정도)
- 잘 섞어 준다.
우유 대신 물을 사용하는 것만 다르고 나머지는 동일합니다.
미숫가루 뭉침 없이 타는 법
사람에 따라서는 미숫가루가 뭉쳐서 곤란한 경우가 있습니다. 요리법을 따라 해도 조금씩 다르기 때문인데요. 뭉치지 않게 미숫가루를 타는 가장 간단한 방법은 바로 믹서기를 사용하면 됩니다.
우유와 미숫가루를 넣고 믹서기에 돌려준 이후에 취향에 따라 꿀이나 연유 등을 넣고 다시 섞어주면 됩니다.
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