라면은 가격이 싸고 조리법이 간편할 뿐더러 맛도 좋지만 고열량과 높은 나트륨 함량으로 건강에 좋지 않는 것은 사실입니다. 라면을 좀 더 맛있고 영양가 있는 건강식으로 탈바꿈시킬 수 있는 방법과 라면별 칼로리를 소개하겠습니다.
채소와 함께 건강한 라면 섭취하기
과도한 나트륨은 고혈압, 당뇨병, 심장병 등 각종 성인병의 원인이 됩니다. 나트륨 섭취량을 줄이기 위해서는 라면 스프의 양을 줄여야 합니다.
평소보다 수프를 적게 넣되 청양고추를 썰어 칼칼한 맛을 더하면 심심하고 허전한 느낌을 상쇄할 수 있습니다. 또 참기름이나 올리브유를 더해 고소하면서도 부드러운 맛을 내는 것 역시 라면 수프의 양을 줄이는 방법입니다.
몇 가지 채소를 썰어 라면에 첨가하면 손이 많이 가지 않으면서도 라면의 풍미를 더할 수 있습니다. 파, 양파, 콩나물 등의 채소는 라면의 맛을 좋게 할 뿐 아니라 과도한 나트륨 섭취로 인한 부작용을 완화하는데도 도움이 됩니다.
채소는 칼륨 함량이 높은 음식입니다. 칼륨은 라면에 들어있는 나트륨을 배출시키는 작용을 하므로 라면을 먹을 때 함께 먹으면 좋습니다. 칼륨 함량이 높은 채소로는 양파, 당근, 호박, 양배추, 감자, 고구마 등이 있습다. 자신의 기호에 따라 이런 음식들을 첨가하면 됩니다.
채소와 함께 라면을 먹었을 때 효능
한 방송에서 다양한 채소를 섭취하는 것으로 어떤 효능이 있는지 30대, 40대, 50대 참가자를 모집하여 실험해보았습니다.
일반 비빔면과 3가지의 채소를 넣은 비빔면을 넣어 혈당을 비교하였는데, 실험자들은 일반 비빔면에 약 50cal를 더 추가하였지만, 결과는 놀라웠습니다.
포만감은 더 높고 혈당은 훨씬 낮았습니다. 채소 속의 식이섬유가 당을 천천히 올리고 소화도 천천히 만들었습니다.
하지만 밀가루, 기름에 튀긴 음식은 비록 식물성 식재료로 만들어졌다고 해도 결국은 고칼로리의 정크 푸드입니다. 건강을 지키기 위해서는 채소와 곡류, 견과류 등 다양한 식물성 식재료들을 충분히 섭취해야 합니다.
46가지 라면 칼로리 모음
라면은 빠르면 단 10분 만에 조리부터 배를 채우는 일까지 모두 가능하지만 고열량, 고염분 음식의 대표주자로 건강에는 좋지 않는 것은 사실입니다. 하지만 라면을 먹을 수 밖에 없는 상황이 생길 수 있는데 이 때 칼로리라도 조금 신경쓰면 좋겠습니다.
다음은 46가지 라면 칼로리 모음입니다.
- 풀무원 생면식감(매운맛): 340kcal
- 농심 신라면 건면: 355kcal
- 풀무원 생면식감(순한맛): 360kcal
- 농심 건면새우탕: 360kcal
- 풀무원 돈코츠라멘(생면식감-순한맛): 365kcal
- 풀무원 꽃게탕면(생면식감): 380kcal
- 풀무원 돈코츠라멘(생면식감-매운맛): 405kcal
- 오뚜기 쇠고기 미역국라면: 425kcal
- 삼양 맛있는 라면: 435kcal
- 삼양 나가사끼 짬뽕: 475kcal
- 오뚜기 스낵면: 485kcal
- 오뚜기 참깨라면: 490kcal
- 팔도 틈새라면: 490kcal
- 삼양 쇠고기면: 490kcal
- 팔도 꼬꼬면: 490kcal
- 농심 너구리(얼큰): 495kcal
- 삼양 수타면: 495kcal
- 농심 너구리(순한): 500kcal
- 삼양 삼양라면: 500kcal
- 오뚜기 진라면: 500kcal
- 농심 냉라면: 500kcal
- 농심 신라면: 505kcal
- 오뚜기 열라면: 505kcal
- 오뚜기 진짬뽕: 505kcal
- 농심 오징어짬뽕: 505kcal
- 오뚜기 김치라면: 505kcal
- 오뚜기 오동통면: 510kcal
- 농심 안성탕면: 525kcal
- 오뚜기 진짜장: 530kcal
- 팔도 팔도비빔면: 530kcal
- 삼양 불닭볶음면: 530kcal
- 삼양 열무비빔면: 530kcal
- 농심 부대찌개면: 545kcal
- 삼양 튀김쫄면: 545kcal
- 팔도 불짬뽕: 550kcal
- 삼양 까르보 불닭볶음면: 550kcal
- 농심 도토리 쫄쫄면: 550kcal
- 농심 찰비빔면: 555kcal
- 삼양 핵불닭볶음면: 555kcal
- 오뚜기 콩국수라면: 570kcal
- 농심 신라면 블랙: 575kcal
- 농심 맛짬뽕: 575kcal
- 농심 짜왕: 605kcal
- 농심 짜파게티: 610kcal
- 농심 사천짜파게티: 615kcal
- 팔도 팔도짜장면: 625kcal
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