애사비(애플 사이다 비니거)에 대한 효능이 알려지면서 많은 이들이 올바르지 못한 방법으로 시도하고 있다고 합니다. 바르게 애사비를 마시는 것이 건강에 도움이 될 수 있습니다.
애사비 먹는 법
애사비의 본질은 식초입니다. 식초는 강한 산성을 띄는 액체이기 때문에 안전한 섭취가 필요합니다.
양치질 하지 않기
애사비가 치아에 닿은 후 바로 양치를 하면 에나멜이 마모되어 충치가 생기거나 치아가 손상될 수 있기 때문에 애사비를 마신 직후 양치질은 피하는 것이 좋습니다.
일부 전문가들은 애사비 복용 후 30분 이상이 지난 뒤 양치할 것을 권장합니다.
식전에 복용하기
애사비가 소화를 촉진하기 때문에 공복에 섭취할 때 애사비가 지닌 최대 이점을 얻을 수 있다고 합니다.
다량 섭취하지 않기
애사비를 마시는 것이 익숙하지 않은 이들에게는 목구멍이 타는듯한 불편한 느낌을 줄 수 있으며, 위와 식도에도 자극이 되기 때문에 적당량 마시는 것이 중요합니다.
애사비의 올바른 복용법은 하루 물 한 컵에 15~30mL 정도를 희석해서 마시는 것입니다.
잠들기 전에 마시지 않기
잠들기 전 애사비를 마시는 것을 피해야 하는 이유는 식도를 통해 역류할 수 있기 때문입니다.
따라서 역류로 인한 식도의 자극을 방지하기 위해 애사비를 마신 후 약 30분 정도는 똑바로 앉아있을 것을 권장드립니다.
애사비 추천
추천하는 애사비는 다음과 같은 제품들이 있습니다.
1. 브래그 유기농 애플 사이다 비니거
가장 유명한 미국 브랜드인 브래그의 제품으로, USDA의 유기농 인증을 받았습니다.
정제되지 않은 유기농 애플 사이다 비니거로, 발효 식초의 특유한 쿰쿰한 맛과 향을 느끼지만 가격 대비 우수한 제품입니다. 공식적으로 수입되어 구하기 쉽습니다.
2. 데니그리스 유기농 사과 식초
이탈리아 데니그리스가 5대째 만들어 오는 사과 발효 식초입니다. 다른 제품보다 적은 쿰쿰한 발효취를 가지고 있으며, 입문자에게는 물 한 컵에 식초 15ml(한 스푼) 정도가 적당합니다.
3. 골리 애플 사이다 비니거 구미
미국 아마존 1위 제품인 골리 애플 사이다 비니거 구미는 식초 향이 거의 느껴지지 않으며, 식초를 물에 희석하는 번거로움을 해결한 제품입니다. 제형도 최근에 개선되었습니다.
그러나 구미를 많이 섭취하면 위나 식도를 자극할 수 있으니 주의해야 합니다.
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