마늘(Garlic)은 우리나라의 4대 채소 중 하나로 김치를 비롯해 각종 양념에 빠져서는 안 되는 중요한 식재료로 꼽힙니다. 알싸한 맛과 향뿐 아니라 ‘알리신’을 포함해 여러 성분들을 함유하고 있습니다. 이 글에서는 마늘즙의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.
마늘즙 효능
마늘즙의 효능은 다음과 같습니다.
1. 항암효과 및 항균작용
마늘즙에는 알리신, 셀레늄 등의 성분이 들어있는데 이 성분들은 암세포를 억제하는데 도움을 주며, 특히 알리신 성분은 항균작용을 하여 암 발생을 억제시켜 줍니다.
2. 노화 방지
마늘즙에 함유된 셀레늄 성분은 항산화 효과가 뛰어나며 몸속의 노폐물을 제고하여 노화 방지에 탁월한 효과가 있습니다.
3. 피로해소
마늘즙에 함유된 알리신 성분은 항균작용 이 외에 몸의 피로 해소와 자양강장에도 특별한 효능을 가지고 있습니다.
4. 심혈관 질환 예방
마늘즙을 꾸준히 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액 응고를 억제하여 혈액 순환을 원활하게 합니다. 또한 심혈관 질환을 앓고 있는 환자들의 건강 개선에 도움을 줄 수 있습니다.
마늘즙 부작용
마늘즙에는 혈액 응고를 방해하여 혈전 생성을 억제하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 성분이 들어있기 때문에 혈전 용해제를 복용하는 환자는 과량의 마늘 섭취를 주의할 필요가 있습니다.
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