마는 백제 시대 향가 ‘서동요’에도 등장할 만큼 오래전부터 먹어온 식품으로 11~12월 겨울철에 제철인데, 각종 아미노산이 풍부하고 원기 회복에 효과적입니다. 이 글에서는 마즙의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.
마즙 효능
마즙의 효능은 다음과 같습니다.
1. 위 건강
마에 함유된 뮤신이라는 성분은 위의 점막을 보호하고 재생하는 작용을 합니다. 평소 마즙을 자주 섭취하면 자극적인 음식이나 음주, 스트레스로 인해 나빠진 위장을 보호하고 기능을 회복시켜 줄 수 있습니다.
또한, 변비를 개선하고 소화촉진을 도와서 섭취한 영양의 흡수율을 높여주기도 합니다.
2. 자양강장
마에 들어있는 디오스게닌 성분은 자양강장의 효과가 있고, 아르기닌 등의 아미노산 성분들은 몸의 기력을 높이고 근육을 튼튼하게 해줍니다. 단거리 달리기 세계챔피언인 우사인 볼트 역시 마를 간식으로 즐겨 먹었다고 합니다.
3. 신체저항력 강화
아르기닌과 사포닌 성분이 신체 저항력을 강화시켜줍니다. 사포닌은 인삼, 홍삼 등에도 많이 들어있는 성분으로 체온을 올리고 면역력을 증가시켜 주는 것으로 잘 알려져 있습니다.
4. 피부 미용
마의 알라토닌 성분은 피부 보습력을 강화하고, 피부의 탄력을 증진시킵니다. 평소 자주 섭취하면 주름개선 및 전반적인 피부 건강을 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다.
5. 혈관 건강
마에 함유된 디오스신 성분이 혈중 총 콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다. 꾸준히 섭취하면 혈액순환이 좋아지고, 고혈압과 같은 혈관 질환을 예방하는데 탁월한 효과가 있습니다.
마즙 부작용
마즙에 함유된 뮤신은 일종의 생리활성물질로 작용하지만 간혹 알레르기반응이 있어서 만지거나 생즙으로 섭취하는 데 주의해야 합니다.
피부가려움증이나 두드러기를 유발하기도 하며 체질에 따라서 복통, 설사를 유발하는 경우도 있고 체기를 유발하기도 합니다.
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