구기자를 발효하면 영양 성분도 더 증가하고 체내 흡수율도 더 높아지는 것으로 알려져 있는데 그중 대표적으로 홍국균으로 발효한 홍국 발효 구기자가 인기를 끌고 있습니다. 이 글에서는 홍국 발효 구기자의 효능과 부작용 등에 대해 알아보도록 하겠습니다.
홍국 발효 구기자 효능
홍국 발효 구기자 효능은 다음과 같습니다.
홍국 발효 구기자에는 베타인, 지아잔틴, 비타민, 미네랄 등 영양 성분이 다량 함유 되어 있어 지방간을 억제하는 효능과 간세포 재생에 도움이 되고, 숙취해소에 효능이 있으며 혈관, 눈 건강, 면역력 강화에 도움이 되는 식품으로 알려져 있습니다.
1. 혈당과 콜레스테롤 수치 감소
홍국은 혈당과 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과적입니다. 홍국에 포함된 모나콜린 K 성분은 간에서 콜레스테롤 생성 과정을 억제하여 LDL 콜레스테롤을 감소시킵니다.
연구에 따르면 홍국을 약 8주간 섭취할 경우 LDL 콜레스테롤 수치가 15-25% 감소할 수 있습니다. 또한, 홍국은 혈당 강하에도 효과가 있어 당뇨병 관리에 도움이 될 수 있습니다.
홍국 발효 구기자에 풍부한 베타인 성분은 간에 쌓인 지방을 분해하고 혈당과 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다. 구기자는 3대 명약으로 알려진 약재로 동의보감에 의하면 신장과 음기를 보충해 주고 근육과 뼈를 단단하게 해 주며 눈을 맑게 한다고 기록되어 있기도 합니다.
또한, 홍국균으로 발효한 구기자가 일반 구기자보다 더 많은 기름을 빠른 시간 내에 흡착하여 배출하는 것으로 밝혀졌는데 구기자를 홍국균으로 발효하면 베타인 성분이 151%나 증가하기 때문입니다.
2. 혈압 조절
홍국에 포함된 성분들은 혈압을 안정시키고 심혈관 건강을 개선하는 데 도움을 줍니다. 이러한 효과는 성인병 예방 및 관리에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
3. 눈 건강에 도움
홍국에 포함된 항산화 성분은 눈의 노화를 방지하고 시력을 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이러한 효과는 눈의 피로를 줄이고 시력을 개선하는 데 기여할 수 있습니다.
4. 뼈 골질 유지
홍국의 특정 성분은 뼈 형성을 촉진하고 골밀도를 유지하는 데 기여할 수 있습니다. 이는 골다공증 예방 및 뼈 건강 유지에 중요한 역할을 할 수 있습니다.
5. 뇌졸중 예방
홍국은 혈관 건강을 개선하고 혈중 콜레스테롤 및 중성지방을 감소시킴으로써 뇌졸중의 위험을 줄일 수 있습니다. 이러한 효과는 혈관을 깨끗하게 유지하고 혈액 순환을 개선하여 뇌졸중 예방에 기여합니다
홍국 발효 구기자 부작용
홍국 발효 구기자는 과잉 섭취 시. 복통, 설사 등의 부작용이 발생할 수 있습니다. 따라서 적정량을 섭취하는 것이 중요합니다. 적정량은 홍국 발효 구기자 분말 기준으로 약 3g 정도입니다.
홍국 발효 구기자 먹는 방법
홍국 발효 구기자에 관심이 있으시다면 대부분 분말 형태의 제품을 구입하실 것 같습니다. 홍국 발효 구기자는 다음과 같이 드시면 좋습니다.
- 주스 또는 셰이크
- 요거트
- 시리얼
- 베이커리
홍국 발효 구기자는 물이나 우유에 희석시켜서 드시거나 여러 가지 채소, 과일 셰이크에 첨가하셔서 드시면 편하게 드실 수 있습니다. 평소에 요거트나 시리얼을 드신다면 뿌려서 드셔도 되고 베이커리에 관심이 있으시다면 홍국 발효 구기자를 첨가하여 드셔도 됩니다.
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