락토페린은 초유의 핵심 성분으로 유럽과 일본 등에서는 인기 있는 성분입니다. 락토페린은 우유 속에 존재하는 철과 결합한 당 단백질로 모유와 젖소의 … 더 읽어보기

구기자를 발효하면 영양 성분도 더 증가하고 체내 흡수율도 더 높아지는 것으로 알려져 있는데 그중 대표적으로 홍국균으로 발효한 홍국 발효 구기자가 … 더 읽어보기

우엉은 철분도 많아서 조혈하는 능력도 있고, 빈혈 방지나 미용에도 중요한 식품으로 알려져 있습니다. 또한 우엉즙은 복통, 맹장 치료에 도움이 된다고 … 더 읽어보기

로즈힙은 야생장미의 과실로 장미가 피고 난 후 맺히는 열매입니다. 초여름부터 가을까지 천천히 익어가는 것이 특징인 로즈힙은 티리로시드, 루비잔틴, 팔로퀴논 등의 … 더 읽어보기

맛이 있어서 맛조개라고 불리지만 실제 이름은 ‘죽합’입니다. 우리나라 맛조개의 90%는 순천만에서 잡히는데요. 순천에서는 맛조개를 ‘맛’이라는 한 글자로 불리기도 합니다. 이 … 더 읽어보기